એક ચમચી દેશી ઘી હુંફાળા પાણીમાં ભેળવીને દરરોજ પીવો, શરીર માટે ફાયદા કારક છે.
શું તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો જે દેશી ઘીને ફક્ત વાનગીઓનો સ્વાદ વધારવા માટે જ માને છે? કે પછી વજન વધવાના ડરથી તેનાથી દૂર રહો છો? જો હા, તો આજે અમે તમને એક એવી અસરકારક રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના ફાયદા જાણીને તમે આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો. હા, આ માટે તમારે ફક્ત એક ચમચી દેશી ઘી હૂંફાળા પાણીમાં ભેળવીને દરરોજ પીવું પડશે.
લાઇફસ્ટાઇલ ડેસ્ક,આયુર્વેદમાં, દેશી ઘીને ‘અમૃત’ સમાન માનવામાં આવે છે અને આધુનિક વિજ્ઞાન પણ તેના ઘણા ફાયદાઓની પુષ્ટિ કરે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જ્યારે તેને હૂંફાળા પાણી સાથે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તેના ફાયદા (ઘીના પાણીના ફાયદા) અનેક ગણા વધી જાય છે. ચાલો જાણીએ કે આ નાનો ફેરફાર તમારી દિનચર્યામાં શું અજાયબીઓ લાવી શકે છે.
કબજિયાતને ગુડબાય કહો
જો તમે કબજિયાત, ગેસ અથવા અપચો જેવી સમસ્યાઓથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. ઘી આંતરડાને લુબ્રિકેટ કરે છે, જેનાથી તાજગી મેળવવી સરળ બને છે. હૂંફાળું પાણી આ પ્રક્રિયાને વધુ ઝડપી બનાવે છે, જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે . નિયમિત સેવનથી તમારી પાચન શક્તિ મજબૂત બને છે અને પેટની બધી સમસ્યાઓ દૂર થવા લાગે છે.
ચમકતી ત્વચા અને નરમ વાળ
ઘીમાં રહેલા વિટામિન A, D, E અને K અને સ્વસ્થ ચરબી ત્વચાને અંદરથી પોષણ આપે છે. તે ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખે છે, જે શુષ્કતા ઘટાડે છે અને ત્વચાને કુદરતી ચમક આપે છે. તે વાળ માટે પણ રામબાણ ઉપાયથી ઓછું નથી. તે તેમને મૂળમાંથી મજબૂત બનાવે છે, તેમને ચમક આપે છે અને વાળ ખરતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
હાડકાં અને સાંધા માટે વરદાન
દેશી ઘીમાં રહેલું વિટામિન K2 હાડકાં સુધી કેલ્શિયમ પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. તે સાંધા માટે કુદરતી લુબ્રિકન્ટ તરીકે કામ કરે છે, જેનાથી સાંધાનો દુખાવો અને જડતા ઓછી થાય છે. જો તમે સંધિવા અથવા સાંધાની કોઈપણ સમસ્યાથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો આ મિશ્રણ તમને રાહત આપી શકે છે.
મગજ સુપરપાવર મેળવશે
ઘી મગજ માટે એક ઉત્તમ સુપરફૂડ છે. તેમાં ફેટી એસિડ હોય છે જે મગજના કોષોને પોષણ આપે છે અને તેમની કાર્યક્ષમતા વધારે છે. હૂંફાળા પાણી સાથે ઘીનું સેવન યાદશક્તિને તેજ બનાવવા, ધ્યાન વધારવા અને માનસિક સ્પષ્ટતા લાવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ
ઘણીવાર લોકો એવું વિચારે છે કે ઘી ખાવાથી વજન વધે છે, પરંતુ આ એક ગેરસમજ છે. દેશી ઘી મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તેમાં હાજર બ્યુટીરિક એસિડ ચયાપચયને વેગ આપે છે અને શરીરમાં સંગ્રહિત હઠીલા ચરબીને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવે છે, બિનજરૂરી તૃષ્ણાઓ ઘટાડે છે.
તેને આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું?
સવારે ખાલી પેટે, એક ગ્લાસ નવશેકા પાણીમાં એક ચમચી શુદ્ધ દેશી ઘી સારી રીતે ભેળવીને પીવો. આ પીધા પછી, ઓછામાં ઓછા 30-45 મિનિટ સુધી બીજું કંઈ ન ખાઓ.
