શિયાળામાં દરરોજ આમળા ખાવાથી શું થાય છે?
વાળ સફેદ થતા અટકાવે છે: તે શરીરમાં કોલેજનનું સ્તર વધારે છે, વાળના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને મૃત વાળના કોષોને બદલીને વાળ સફેદ થતા અટકાવે છે.
શું તમને ખબર છે કે આમળાને “અમૃત ફળ” કેમ કહેવામાં આવે છે? જો નહીં, તો આ લેખ તમારા માટે છે. આજે, અમે તમને આ ફળના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે શિયાળા દરમિયાન ફક્ત ત્રણ મહિના જ રહે છે. હા, શિયાળો આવતાની સાથે જ બજારમાં આમળા પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ થઈ જાય છે. તે માત્ર એક ફળ નથી, પરંતુ ઔષધીય ગુણધર્મોનો ખજાનો છે, જેનો ઉપયોગ સદીઓથી આયુર્વેદમાં ઘણી બીમારીઓની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે.
બેંગલુરુના વ્હાઇટફિલ્ડ સ્થિત ક્લાઉડનાઇન ગ્રુપ ઓફ હોસ્પિટલ્સના એક્ઝિક્યુટિવ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ પૂજા કેડિયા સમજાવે છે કે આમળામાં વિટામિન અને મિનરલ્સ ભરપૂર હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન સી (જે નારંગી કરતાં અનેક ગણું વધારે હોય છે), તેથી તે તમારા શિયાળાના આહારનો આવશ્યક ભાગ હોવો જોઈએ. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે આ ઠંડીની ઋતુમાં આમળાને સુપરફૂડ બનાવતા 11 કારણો શું છે.
આમળાના ફાયદા જાણો
1). પાચન સુધારે છે: આમળામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આંતરડાની ગતિને યોગ્ય બનાવે છે અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. વિટામિન સી પોષક તત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે.
2). વાળ સફેદ થતા અટકાવે છે: તે શરીરમાં કોલેજનનું સ્તર વધારે છે, વાળના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને મૃત વાળના કોષોને બદલીને વાળ સફેદ થતા અટકાવે છે.
3). વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ: જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો તમારે આમળા ચોક્કસ ખાવું જોઈએ. તે શરીરમાં ચરબીનું નિર્માણ અને સંચય અટકાવે છે. તે શરીરને ડિટોક્સિફાય પણ કરે છે અને ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે.
4). અસ્થમા અને બ્રોન્કાઇટિસ: પોષણશાસ્ત્રીઓ કહે છે કે આમળા ક્રોનિક ઉધરસ અને ફેફસાં સંબંધિત અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઘટાડીને અસ્થમા અને બ્રોન્કાઇટિસથી રાહત આપે છે.
5). લીવરનું કાર્ય: આમળામાં ફાયટોકેમિકલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે ડિટોક્સિફિકેશન સાથે જોડાયેલા હોય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ મુક્ત રેડિકલને દૂર કરીને અને યકૃતના કાર્યને વધારીને બળતરા ઘટાડે છે.
6) રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર: એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોવાથી, તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને શરદી અને ખાંસી સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
7).યાદશક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ: આમળામાં રહેલા ખનીજ, વિટામિન, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ મગજના કોષો અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે.
8). લોહી શુદ્ધ કરે છે: આમળા એક સક્રિય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર સુધારે છે અને આયર્નના શોષણમાં મદદ કરીને લોહીને શુદ્ધ કરે છે.
9). ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ: આમળા ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારીને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના ફાઇબર વધારાની ખાંડને શોષી લે છે.
10).હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે: તમારા આહારમાં આમળાનો સમાવેશ કરવાથી બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
11). વાળનું સારું સ્વાસ્થ્ય: આમળા ખોપરી ઉપરની ચામડીને ભેજયુક્ત બનાવે છે, ખોડો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ખંજવાળને પણ અટકાવે છે.
