ઘરે બનાવેલી કૂકીઝને નરમ થયા વિના કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી
આપણા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો છતાં, ઘરે બનાવેલી કૂકીઝ ક્યારેક સમય જતાં તેમની ક્રન્ચી ગુમાવી દે છે. કૂકીઝને ભીની થતી અટકાવવા માટે કેટલીક અસરકારક પદ્ધતિઓ શોધો. તમારા ઘરમાં તાજી કૂકીઝની ગંધ કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી. અને જો તમે બેકિંગ પછીના દિવસોમાં તેમને એટલી જ તાજી, નરમ અથવા ક્રન્ચી રાખી શકો છો, તો તેનાથી પણ સારું. જો કે, જો તમે કૂકીઝ સખત, ચાવવાની અથવા સ્વાદમાં સપાટ બની જવાથી આવું કરી શકતા નથી, તો તમે એકલા નથી. આ લેખમાં, ચાલો જોઈએ કે ઘરે બનાવેલી કૂકીઝને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવી જેથી તમે તેમને લાંબા સમય સુધી ખાઈ શકો.
5 ટિપ્સ ઘરે બનાવેલી કૂકીઝ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી
કૂકીઝની ટ્રે બનાવી અને શું તમે નથી ઇચ્છતા કે તે વાસી થઈ જાય અથવા સખત પથ્થર બની જાય? નીચે ઘરે બનાવેલી કૂકીઝને સંગ્રહિત કરવા માટે 5 ખૂબ અસરકારક ટિપ્સ આપેલ છે:
1. તેમને ઠંડુ થવા દો
તમારી કૂકીઝને ઓરડાના તાપમાને સ્ટેન્ડ પર મૂકીને સ્ટોર કરો, જેથી તેમને ઠંડુ થવા દો. ઓલ રેસિપી વેબસાઇટ અનુસાર, ગરમ હોય ત્યારે તેને કન્ટેનરમાં ભરો, જેનાથી તે ભેજથી ભરાઈ જાય છે અને કમનસીબે ભીની અને ચીકણી થઈ જાય છે.
2. હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મૂકો
તમને તમારી કૂકીઝ ક્રન્ચી ગમે છે કે નરમ, ખાતરી કરો કે તેને સ્વચ્છ અને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મુકો. તે તેમને તેમના ટેક્સચરમાં સીલ કરે છે, પરિણામે, તેઓ કોઈપણ બાહ્ય ભેજ અથવા રસોડાની ગંધ શોષી શકતા નથી.
3. નરમ અને ક્રિસ્પી કૂકીઝને અલગ કરો અથવા અલગ કરો
સોફ્ટ કૂકીઝ અને ક્રિસ્પી કૂકીઝને એક જ જગ્યાએ ન રાખો. ભીની કૂકીઝ સૂકી કૂકીઝને નરમ બનાવી શકે છે. તેમના મૂળ ટેક્સચરને સાચવવા માટે તેમને અલગ અલગ કન્ટેનરમાં રાખવા જોઈએ.
4. ચર્મપત્ર અથવા બટર પેપરનો ઉપયોગ કરો
જ્યારે તમે જાર અથવા બોક્સમાં કૂકીઝનું સ્તરીકરણ કરી રહ્યા હોવ, ત્યારે ખાતરી કરો કે ઢગલા વચ્ચે ચર્મપત્ર અથવા બટર પેપરની શીટ મૂકો. આ તેમને ગઠ્ઠો બનાવવા માટે ગઠ્ઠો બનતા અટકાવે છે અને તેમને તેમનો આકાર જાળવી રાખે છે.
5. બ્રેડનો ટુકડો (સોફ્ટ કૂકીઝ) ઉમેરો
સોફ્ટ કૂકીઝ સ્ટોર કરતી વખતે આ રસોડું ટિપ કામમાં આવશે. કન્ટેનરમાં સાદા બ્રેડનો ટુકડો મૂકો. માર્ટિન ફિલિપ મુજબ, બ્રેડ દ્વારા વધારાનો ભેજ શોષાય છે, જેના કારણે તમારી કૂકીઝ દિવસો સુધી ભેજવાળી અને તાજી રહે છે. વધુમાં, ઘરે બનાવેલી કૂકીઝને લાંબા સમય સુધી સૂકવવા માટે છોડી દેવી જોઈએ.
તો, આ રહી! સરળ સ્ટોરેજ સૂચનો અને તમે તમારી નાની મીઠી ગુડીઝનો સ્વાદ એ જ રીતે માણી શકશો જેમ તમે તેમને તમારી સાંજની ચા સાથે તાજી, સ્વાદિષ્ટ અને શ્રેષ્ઠ બનાવી છે.
