આ વિટામિનનો અભાવ શરીરને નબળું પાડી શકે છે, રોગો ઝડપથી હુમલો કરે છે

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિનથી ભરપૂર ખોરાક લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. જો કોઈ એક વિટામિનની ઉણપ હોય તો તેની અસર આખા શરીર પર પડે છે. ધીમે ધીમે રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી થવા લાગે છે અને શરીર રોગોનું ઘર બની જાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. જે આપણા શરીરને રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા આપે છે અને તેને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. જો શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ હોય, તો તમે ઝડપથી બીમાર પડવા લાગે છે. સામાન્ય શરદી પણ શરીર પર અસર કરવા લાગે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે વાળ ખરવા લાગે છે. હાડકાં નબળા પડી જાય છે અને ચહેરા પર વૃદ્ધત્વના ચિહ્નો દેખાવા લાગે છે. વિટામિન સીની ઉણપ મૌખિક સ્વાસ્થ્ય એટલે કે તમારા દાંત અને પેઢાંને પણ અસર કરે છે. એટલે કે જો શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ હોય, તો આખી રચના બગડવા લાગે છે.

વિટામિન સીની ઉણપને દૂર કરવા માટે, તમારા આહારમાં કેટલીક ખાસ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો. જેથી શરીરને વિટામિન સીની દૈનિક જરૂરિયાતો પૂરી કરવી સરળ બને. એવી ઘણી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જે તમારી વિટામિન સીની દૈનિક જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક કયા છે? વિટામિન સી કઈ વસ્તુઓમાં સૌથી વધુ જોવા મળે છે?

વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક

• આમળા- આમળાને વિટામિન સીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કોઈપણ રીતે દરરોજ 1 આમળા ખાવાનો પ્રયાસ કરો. મધ્યમ કદના આમળા ખાવાથી શરીરને 600-700 મિલિગ્રામ વિટામિન સી મળે છે. તમે દરરોજ આમળાનો રસ, આમળા પાવડર, આમળાનું અથાણું અથવા આમળાની ચટણીનું સેવન કરી શકો છો.
• જામફળ- મોટાભાગના લોકો માને છે કે વિટામિન સી ફક્ત ખાટી વસ્તુઓમાં જ સૌથી વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. પણ એવું બિલકુલ નથી. ફળોમાં, જામફળ વિટામિન સીથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. દરરોજ એક મધ્યમ કદનું જામફળ ખાવાથી લગભગ 228 મિલિગ્રામ વિટામિન સી મળે છે. તેથી, તમારા આહારમાં જામફળનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો.
• કીવી- ફળોમાં, દરરોજ કીવી ખાવાથી વિટામિન સીની ઉણપ દૂર કરી શકાય છે. તેથી, દરરોજ એક કીવી ખાઓ. 1 કીવીમાં લગભગ 92 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. આનાથી તમે તમારી દૈનિક જરૂરિયાતો ઘણી હદ સુધી પૂરી કરી શકો છો.
• પપૈયા- લગભગ 1 કપ પપૈયા ખાવાથી શરીરને 88 મિલિગ્રામ વિટામિન સી મળે છે. તેથી તમારા રોજિંદા આહારમાં પપૈયાનો સમાવેશ કરો. પપૈયું ઉનાળામાં પેટને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને તે શરીરને અન્ય જરૂરી વિટામિન્સ પણ પૂરા પાડે છે. પપૈયા ખાવાથી વિટામિન સીની ઉણપ દૂર થઈ શકે છે.

• નારંગી અને લીંબુ- નારંગી, મોસમી અને લીંબુ પણ વિટામિન સી માટે ખૂબ જ સારા માનવામાં આવે છે. સાઇટ્રિક ફળોમાં વિટામિન સી જોવા મળે છે. દરરોજ એક મધ્યમ નારંગી ખાવાથી શરીરને 70 મિલિગ્રામ વિટામિન સી મળે છે. તમે નારંગીનો રસ પણ પી શકો છો. તેવી જ રીતે, 100 ગ્રામ લીંબુ ખાવાથી શરીરને લગભગ 50-60 મિલિગ્રામ વિટામિન સી મળે છે.