પનીર ફ્રીજમાં રાખતા પહેલા જાણી લો આ 4 વાત, નહીંતર ફૂડ પોઈઝનિંગ થઈ શકે છે

How-To-Make-Fresh-Paneer

પનીર એક એવી ખાદ્ય વસ્તુ છે જે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે તો તે રોગોનું કારણ બની શકે છે. પનીર ક્યારેક તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક બની શકે છે. કારણ કે તેમાં બેક્ટેરિયા ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે. તેથી, પનીરને લાંબા સમય સુધી રાખી અને પછી ખાવું જોઈએ નહીં. જો તમે પનીરને લાંબા સમય સુધી રાખી અને પછી ખાઓ છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

પનીરને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો: પનીરને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરવાથી ખાતરી થાય છે કે તેમાં બેક્ટેરિયા અને અન્ય હાનિકારક જંતુઓ વધશે નહીં. પનીરને હંમેશા એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. આનાથી પનીર બગડશે નહીં. બીજું, ફ્રીજમાં રાખેલી અન્ય વસ્તુઓની ગંધ પનીરમાં જશે નહીં.

know-these-4-things-before-keeping-paneer-in-the-fridge-otherwise-food-poisoning-may-occur-604332

રેફ્રિજરેટરના સૌથી ઠંડા ભાગમાં પનીર સ્ટોર કરો: રેફ્રિજરેટરના સૌથી ઠંડા ભાગમાં પનીર સ્ટોર કરવાથી તેમાં બેક્ટેરિયા અને અન્ય હાનિકારક જંતુઓ ન વધે તેની ખાતરી થાય છે. રેફ્રિજરેટરના સૌથી ઠંડા ખૂણામાં પનીર સ્ટોર કરો. જોકે, તેને ક્યારેય ફ્રીઝરમાં ન રાખો. ફક્ત તેને સૌથી ઠંડા ખૂણામાં સ્ટોર કરો.

પનીરને 3-4 દિવસથી વધુ સમય સુધી સ્ટોર ન કરો: પનીરને 4 દિવસથી વધુ સમય માટે સ્ટોર ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં બેક્ટેરિયા અને અન્ય હાનિકારક જંતુઓ વધવા લાગે છે. પનીરનું સરેરાશ આયુષ્ય ફક્ત 3 થી 4 દિવસનું હોય છે. જો તમે પનીરને એક અઠવાડિયા માટે સ્ટોર કરો છો, તો તે ફૂડ પોઇઝનિંગનું કારણ બની શકે છે.

સ્ટોર કરતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો: પનીરને સ્ટોર કરતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો જેથી તેમાં રહેલા કોઈપણ બેક્ટેરિયા અને અન્ય હાનિકારક જંતુઓનો નાશ થાય. પનીરને સંગ્રહ કરતા પહેલા હંમેશા સારી રીતે ધોઈ લો જેથી તેમાં કોઈ ગંદકી ન રહે.

What's really in your paneer? How adulteration is threatening India's  favourite dairy delight - ET Edge Insights

જો તમે પનીરનો યોગ્ય રીતે સ્ટોર ન કરો તો તે રોગોનું કારણ બની શકે છે, જેમ કે:

  • ફૂડ પોઈઝનિંગ
  • ઝાડા
  • પેટમાં દુખાવો
  • ઉલટી

તેથી, પનીરનો યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમે તેને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રીતે ખાઈ શકો.