તજના ફાયદા: એક ગ્લાસ પાણીમાં આ વસ્તુ મિક્સ કરી પીવો; વજન – ડાયાબીટીસ બનેમાં ફાયદો થશે
શું તમે જાણો છો કે દરરોજ સવારે એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચપટી તજ ઉમેરીને, તમે વજન ઘટાડી શકો છો અને બ્લડ સુગરના વધતા સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકો છો? ધારો કે તમારા રસોડાના મસાલાના બોક્સમાં રહેલી એક વસ્તુ તમારી બે સૌથી મોટી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો ઉકેલ લાવી શકે છે. હા અમે તજ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. એક એવો મસાલો જે ફક્ત તમારી ખીર કે બિરયાનીનો સ્વાદ જ નહીં, પણ તમારા શરીરની અંદર જાદુ પણ કરે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
- જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તજનું પાણી તમને મદદ કરી શકે છે.
- ચયાપચયને વેગ આપે છે: તજ તમારા શરીરના ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે. જ્યારે તમારું ચયાપચય ઝડપી હોય છે, ત્યારે તમારું શરીર વધુ કેલરી બર્ન કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે: આ મસાલો ભૂખ અને તૃષ્ણાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેને પીવાથી તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહેવામાં મદદ મળે છે, જેનાથી તમે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી બચી શકો છો.
- ચરબી ઓગળે છે: કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે તજ શરીરમાં ચરબી સંચયની પ્રક્રિયાને ધીમી કરી શકે છે અને પહેલાથી જ સંચિત ચરબી, ખાસ કરીને પેટની આસપાસની ચરબી, ઓગળવામાં મદદ કરી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લાભદાયી
- ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારે છે: તજ શરીરના કોષોને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે. ઇન્સ્યુલિન એ હોર્મોન છે જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. સુધારેલી સંવેદનશીલતા ખાંડને નિયંત્રિત કરવાનું સરળ બનાવે છે.
- બ્લડ સુગર ઘટાડે છે: આ મસાલો ભોજન પછી લોહીમાં ગ્લુકોઝના પ્રવેશને ધીમો કરવામાં મદદ કરે છે, ખાંડના સ્તરમાં અચાનક વધારો અટકાવે છે.
- એન્ટીઑકિસડન્ટોનો ભંડાર: તજ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે ડાયાબિટીસ સંબંધિત ગૂંચવણોના જોખમને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવા માટે તજનું પાણી
તજનું પાણી માત્ર વજન અને સુગર માટે જ નહીં, પણ ઘણી અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે:
- પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે: તે સ્વસ્થ પાચનતંત્ર જાળવી રાખે છે અને ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મેળવવામાં અસરકારક છે.
- હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે: તજ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે , જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે અને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે: તેમાં એન્ટિ-વાયરલ અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરદી અને ખાંસી જેવા મોસમી ચેપથી બચાવે છે.
તજનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
- તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તેને તમારા રોજિંદા જીવનમાં સરળતાથી સમાવી શકાય છે:
- એક ગ્લાસ હુંફાળું પાણી લો. તેમાં અડધી કે એક ચમચી તજ પાવડર ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે એક ઇંચની તજની લાકડીને આખી રાત પાણીમાં પલાળી શકો છો અને સવારે થોડું ગરમ કર્યા પછી તેને પી શકો છો.
- સ્વાદ વધારવા માટે, તમે થોડો લીંબુનો રસ અથવા ચપટી મધ ઉમેરી શકો છો (જો તમને ડાયાબિટીસ ન હોય તો). એ નોંધવું યોગ્ય છે કે સવારે ખાલી પેટે આ જાદુઈ પીણું પીવું સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
- જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
