ઝટપટ બનાવી નાખો આ સરળ વાનગીઓ, માત્ર 15 મિનિટ માંજ થઇ જશે તૈયાર

ઉનાળાની ઋતુમાં ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જે રસોડામાં કલાકો સુધી ઊભા રહેવાનું પસંદ કરશે. ગમે તેટલી ગરમી હોય, ખોરાક તો રાંધવાનો જ રહે છે. પરંતુ, આ આખો લેખ વાંચ્યા પછી, તમારે ખોરાક રાંધવા માટે કલાકો સુધી રસોડામાં ઊભા રહેવાની જરૂર રહેશે નહીં.

હકીકતમાં, અહીં કેટલીક સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની યાદી છે જે તમે 15-30 મિનિટમાં બનાવી શકો છો. ખાસ વાત એ છે કે નાસ્તા ઉપરાંત, તમે નીચે આપેલી વાનગીઓ લંચ અને ડિનરમાં પણ ખાઈ શકો છો. આનું સેવન કરવાથી તમારું પેટ અને મન બંને સંતુષ્ટ થશે અને તમારે લાંબા સમય સુધી ઊભા રહેવાની જરૂર રહેશે નહીં.

ઉપમા

જો કે મોટાભાગના લોકો નાસ્તામાં સોજીમાંથી બનાવેલ ઉપમા ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેને બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજનમાં પણ ખાઈ શકો છો. તે સરળતાથી તૈયાર થઈ જાય છે અને ઉનાળાની ઋતુમાં તેને ખાવાથી પેટ ખરાબ થવાનો ભય રહેતો નથી. આ બનાવવા માટે, સોજી સાથે, તમારે સરસવ, કઢી પત્તા, લીલા મરચાં અને તમારા મનપસંદ શાકભાજીની જરૂર પડશે.

નમકીન વર્મીસેલી (સેવઇ )

ખારી વર્મીસેલી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તેને પહેલાથી શેકીને સ્ટોર કરી શકો છો. જેથી જ્યારે પણ તમારે વર્મીસેલી બનાવવાની હોય, ત્યારે તેને તાત્કાલિક તળવામાં સમય બગાડવો ન પડે. સવારના નાસ્તાથી લઈને બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન સુધી શેકેલા સેવડામાંથી ખારી સેવડા બનાવી શકાય છે. બાળકો પણ તેને ખૂબ જ પ્રેમથી ખાય છે.

દાળ – ભાત

જો તમારે કંઈક હળવું બનાવવું હોય તો દાળ અને ભાત બનાવો. આ બનાવવા માટે, તમારે રસોડામાં સતત ઊભા રહેવાની જરૂર રહેશે નહીં. એક કૂકરમાં દાળ અને બીજા કૂકરમાં ચોખા નાખો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે ભાતને વાસણ અથવા સોસપેનમાં તૈયાર કરી શકો છો. દાળ બફાઈ જાય એટલે તેમાં લાલ મરચું, હિંગ અને જીરું ઉમેરો.

ચીલા

જો તમે ચીલા બનાવવા માંગતા હો, તો ચણાના લોટ અને સોજી બંનેમાંથી બનેલું ચીલા તમારા માટે વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. આ બંને સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ બનાવવા માટે, તમારા મનપસંદ શાકભાજીને ચણાના લોટ અથવા સોજીમાં મિક્સ કરો અને પછી તેને બંને બાજુથી સારી રીતે શેકો. ચીલા તૈયાર છે.

વેજ સેન્ડવિચ

જો તમને ગેસ સળગાવવાનું મન ન થાય તો વેજ સેન્ડવિચ તૈયાર કરો. ઉનાળાની ઋતુમાં તમારા માટે આનાથી સારો વિકલ્પ બીજો કોઈ ન હોઈ શકે. આ માટે કાકડી, ટામેટા અને ડુંગળીને બારીક કાપો. આ પછી તેમાં મકાઈ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. હવે મેયોનેઝ ઉમેરો અને તેને બ્રેડ પર લગાવો. તે તૈયાર છે. તમે તેને આ રીતે પણ ખાઈ શકો છો.