ઓટ્સ માત્ર ફાયદાકારક જ નથી પણ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પણ પહોંચાડે છે, જાણો કયા લોકોએ ભૂલથી પણ તેને ન ખાવું જોઈએ?
ઓટ્સનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે પરંતુ કેટલાક લોકોએ તે ન ખાવું જોઈએ. અમને જણાવો કે તે લોકો કોણ છે? ઓટ્સનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ સુપરફૂડ તેના ઉચ્ચ ફાઇબર અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતું છે. રાતોરાત પલાળેલા ઓટ્સથી લઈને ઓટ્સ ચીલા સુધી, આ અનાજ ખાવાની ઘણી રીતો છે. એનો અર્થ એ કે ઓટ્સ નાસ્તામાં એક સ્વસ્થ વિકલ્પ છે, પરંતુ કેટલાક લોકોએ તે ન ખાવું જોઈએ. અમને જણાવો કે તે લોકો કોણ છે?
- જો તમને એલર્જી હોય તો : ઓટ્સની એલર્જી બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને અસર કરી શકે છે. ઓટ્સ એલર્જીના લક્ષણોમાં શિળસ, જઠરાંત્રિય, શ્વસન સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, જે લોકોને ઓટ્સથી એલર્જી હોય તેમણે ઓટ્સના ઉત્પાદનોનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
- ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમથી પીડાતા: ઓટ્સમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જોકે, ઓટ્સમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) ધરાવતા લોકો માટે સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે. આનાથી પેટ ફૂલવું, ગેસ અને પેટમાં અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે.
- ખનિજોની ઉણપ: ઓટ્સમાં ફાયટીક એસિડ હોય છે, જે એક એન્ટિન્યુટ્રિઅન્ટ છે જે કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ઝીંક જેવા આવશ્યક ખનિજો સાથે જોડાઈ શકે છે, જેનાથી શરીર દ્વારા તેમનું શોષણ ઓછું થાય છે. જોકે તે સ્વસ્થ લોકો માટે હાનિકારક નથી, પરંતુ ખનિજોની ઉણપ ધરાવતા લોકો અથવા જેઓ મુખ્યત્વે ઓટ્સ ખાય છે તેઓએ ઓટ્સ મધ્યમ માત્રામાં ખાવા જોઈએ.
- કિડની રોગથી પીડિત લોકો: ઓટ્સમાં ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે કિડની માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, તેથી કિડની રોગથી પીડાતા લોકોએ ઓટ્સ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
- ડાયાબિટીસના દર્દીઓ: ઓટ્સમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ ઓટ્સ ખાવા જોઈએ.
