મખાના ચાટ : મખાના સાથે બનાવો મસાલેદાર ચાટ, ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે
શું તમે ક્યારેય મખાના ચાટની રેસીપી ટ્રાય કરી છે? જો નહીં, તો ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે આ મસાલેદાર રેસીપીનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. મખાના ચાટ બનાવવા માટે, તમારે 2 કપ મખાના, એક કપ મગફળી, અડધો કપ બાફેલા અને સમારેલા બટાકા, એક કપ બાફેલા ચણા, અડધો કપ બારીક સમારેલા ડુંગળી, 1/4 કપ બારીક સમારેલા ટામેટાં, એક ચમચી બારીક સમારેલા કોથમીર, એક ચમચી બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, એક ચમચી લીંબુનો રસ, એક ચમચી ચાટ મસાલો, એક ચમચી જીરું પાવડર, અડધી ચમચી કાળું મીઠું, એક ચમચી આમલીની ચટણી, 1/4 ચમચી ખજૂરની ચટણી અને મીઠુંની જરૂર પડશે.
પહેલું પગલું- એક કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ગરમ કરો. હવે તેમાં મખાના ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર સારી રીતે તળો.
બીજું પગલું- આ પછી તમારે મગફળી પણ શેકવાની છે. હવે શેકેલા મખાના અને મગફળીને એક મોટા બાઉલમાં કાઢી લો.
ત્રીજું પગલું- એ જ બાઉલમાં, બાફેલા અને સમારેલા બટાકા, ચણા, બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં અને કોથમીર કાઢો.
ચોથું પગલું- હવે તમારે લીંબુનો રસ, આમલીની ચટણી અથવા ખજૂરની ચટણી, ચાટ મસાલો, જીરું પાવડર, કાળું મીઠું અને સાદું મીઠું ઉમેરીને આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરવી પડશે.
પાંચમું પગલું- તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર આ વસ્તુઓની માત્રા વધારી કે ઘટાડી શકો છો. મખાના ચાટ પીરસવા માટે તૈયાર છે.
તમારે ક્રિસ્પી અને મસાલેદાર મખાના ચાટ તરત જ ખાવી જોઈએ કારણ કે આ ચાટને લાંબા સમય સુધી રાખવાથી તેની ક્રિસ્પીનેસ ઓછી થઈ જશે. તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે મખાનામાં હાજર તત્વો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમે નાસ્તામાં મખાના ચાટનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ રેસીપી નાસ્તા દરમિયાન પણ અજમાવી શકાય છે.
