તમારા દાંતને સંતોષવા માટે ચોકલેટ મૌસ પેનકેક બનાવવાની સરળ 5-સ્ટેપ રેસીપી
આ રજા પર, તમારા બ્રંચ ટેબલને સ્વાદ અને શૈલીથી ખીલવા દો. અહીં , શેફ દ્વારા બનાવેલ ચોકલેટ મૌસ પેનકેક રેસીપી છે જે તમારા રજાના ટેબલને આનંદ અને ભવ્યતાના કેનવાસમાં પરિવર્તિત કરે છે.
ચોકલેટ મૌસ પેનકેક માટે સામગ્રી
પેનકેક મૌસ કેક માટે જરૂરી સામગ્રી અહીં આપેલ છે
પેનકેક માટે
- 1/2 કપ આખા ઘઉંનો લોટ
- 1/2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1/2 ચમચી ગોળ પાવડર
- 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર
- 1/2 કપ + 1 ચમચી દૂધ, ઓરડાના તાપમાને
- 1 ચમચી ઘી, ઓગાળેલું
- 1/4 ચમચી વેનીલા એસેન્સ
મૌસ માટે
- 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ, ઓગાળેલું (ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ)
- 100 ગ્રામ મિલ્ક ચોકલેટ, ઓગાળેલું (ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ)
- 100 ગ્રામ વ્હીપ્ડ ક્રીમ (ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ)
પેનકેક માટે
- બધી સૂકી સામગ્રી મિક્સ કરો અને દૂધમાં ઉમેરો.
- સરળ વહેતું બેટર તૈયાર કરવા માટે સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી માખણ ઉમેરો.
- બેટરને સ્ક્વિઝી બોટલમાં રેડો.
- પેનકેકને એક જ વારમાં બનાવો, અને ફેલાવો નહીં.
- બેટરને ધીમા તાપે રેડો. મધ્યમ તાપ પર રાંધો અને પેનકેક પર પરપોટા દેખાય ત્યારે તેને પલટાવો. (એક સંપૂર્ણ સોનેરી રંગનું પેનકેક બનાવવા માટે, તેને રાંધતી વખતે ક્યારેય માખણ કે તેલ ઉમેરશો નહીં.)
- દૂર કરો અને બાજુ પર રાખો.
મૂસ માટે
- વ્હીપ્ડ ક્રીમમાં ડાર્ક ચોકલેટ ફોલ્ડ કરો. એકવાર તે સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય, પછી મિલ્ક ચોકલેટ પણ ફોલ્ડ કરો.
- પેનકેક મૌસ કેક માટે
- પેનકેક લો અને તેને સર્વિંગ ડીશ પર મૂકો.
- તેના ઉપર તૈયાર મૌસનો ઉદાર પણ સમાન સ્તર નાખો.
- મૌસ પર બીજો પેનકેક મૂકો અને કેક બનાવવા માટે સ્તરોને પુનરાવર્તિત કરો.
- કેકને મૌસથી સમાન રીતે ઢાંકો અને તમારી ઇચ્છા મુજબ ગાર્નિશ કરો.
પછી ભલે તે રજા માટે હોઈ કે પછીની મીઠાઈ માટે, આ સુંદર પેનકેક સ્ટેક ચોક્કસપણે પ્રભાવિત કરશે. તેના નરમ ભૂરા અને ક્રીમી સ્તરો સાથે, કેક મોચા મૌસના હૂંફાળા દેખાવને પ્રતિબિંબિત કરે છે. તે બધાને એકસાથે લાવવા અને મોસમની ઉજવણી કરવાની એક મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ રીત છે.
