રસોડામાં રાખેલી આ 5 વસ્તુઓ 40 વર્ષની ઉંમરે બીપી અને સુગરનું મૂળ કારણ છે, સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની રહી છે, તરત જ ફેંકી દો

રસોડામાં 5 સૌથી બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક: સ્થૂળતા, ખાંડ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું સૌથી મોટું કારણ તમારા રસોડામાં રાખવામાં આવેલી આ 5 વસ્તુઓ છે, જે ધીમે ધીમે શરીરને રોગોના ચુંગાલમાં ફસાવે છે. આજે જ તમારા રસોડામાંથી તેમને ફેંકી દો. તેમની જગ્યાએ શું વાપરવું જોઈએ તે જાણો છો?

એકભુક્તમ સદરોગ્યમ દ્વિભુક્તમ બલવર્ધનમ, એટલે કે પૌષ્ટિક આહાર અને ઓછું ખાવાથી રોગો દૂર રહે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જ્યાં સુધી તમે તમારા રસોડામાંથી આ 5 ઝેર દૂર નહીં કરો ત્યાં સુધી તમારા સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો નહીં થાય. હા, તમારું રસોડું ગમે તેટલું મોડ્યુલર હોય, તમારે તેના પોષણ મૂલ્ય વિશે પણ જાણવું જોઈએ, ભલે તમે બ્રાન્ડેડ ખાદ્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ કરતા હોવ. પણ આ બધું કોઈ કામનું નથી. કારણ કે જો તમે તમારા આખા પરિવારને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હો, તો સમય બગાડ્યા વિના, આ 5 ખાદ્ય પદાર્થોને રસોડામાંથી તાત્કાલિક દૂર કરવા પડશે.

સ્વાસ્થ્યના 5 સૌથી મોટા દુશ્મનો

નંબર એક પામ તેલ, શુદ્ધ તેલ છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, સમજી લો કે આ તેલમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે જે શરીરમાં ઓગળતી નથી અને સરળતાથી બહાર આવતી નથી. આ તેલ નસો અને ધમનીઓમાં વિવિધ સ્થળોએ ચોંટી જાય છે અને રોગોનું કારણ બને છે.

ખાંડ અને મીઠું ખતરનાક છે

બીજી હાનિકારક વસ્તુ ખાંડ છે. તેને દૂધિયું સફેદ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, તેમાં રહેલી અશુદ્ધિઓ દૂર થાય છે પરંતુ ઘણા પોષક તત્વો પણ નષ્ટ થઈ જાય છે. તેનો અર્થ એ કે ફક્ત સફેદ સ્ફટિકો જ રહે છે જેનું કોઈ પોષણ મૂલ્ય નથી. ત્રીજી વસ્તુ મીઠું છે, જેના વિના ખોરાક બિલકુલ સ્વાદિષ્ટ નથી લાગતો. પરંતુ મીઠાને પણ ચમકદાર બનાવવા માટે ખાંડ જેવી જ શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવું પડે છે. પરિણામે, તેમાં રહેલા જરૂરી ખનિજોનો નાશ થાય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં આયોડિન પણ ઉમેરવામાં આવે છે, જેને ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો એક બિનઆરોગ્યપ્રદ પ્રક્રિયા માને છે.

રિફાઇન્ડ લોટ પેટનો દુશ્મન છે

હવે ચોથા નંબર પર રિફાઇન્ડ લોટ આવે છે, જે એટલો રિફાઇન્ડ હોય છે કે તેમાંથી ફાઇબર સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જાય છે. જે પાચનક્રિયા બગાડે છે અને સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસનું કારણ બને છે. આ સ્વાદુપિંડનો સૌથી મોટો દુશ્મન છે. સફેદ ચોખા પાંચમા ક્રમે આવે છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ચોખા ખનિજો, વિટામિન્સ અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે. પરંતુ સફેદ થવાની પ્રક્રિયામાં, તેમાં રહેલા ખનિજો બહાર નીકળી જાય છે. તે સ્વસ્થ જીવનશૈલીનો ખલનાયક બની જાય છે.

એકંદરે, આપણે ભારતીયોએ આપણા ખોરાક અને રસોડામાંથી સફેદ રંગના પ્રેમને દૂર રાખવો પડશે. દરેક ચમકતી વસ્તુ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી હોય તે જરૂરી નથી. આ વસ્તુઓ ધીમે ધીમે શરીરને બીમાર બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, સ્વામી રામદેવ પાસેથી જાણો કે સ્વસ્થ કેવી રીતે રહેવું અને આ વસ્તુઓને બદલે શું ખાવું?

સફેદ ઝેરનો હુમલો

ડાયાબિટીસ
હાઈ બ્લડ પ્રેશર
મગજ પર અસર
કિડની પર અસરો
સ્થૂળતા

WHO સલાહ આપે છે કે વ્યક્તિએ કેટલી ખાંડ ખાવી જોઈએ

આખા દિવસમાં તમારે 5 ચમચીથી ઓછી ખાંડનું સેવન કરવું જોઈએ. પરંતુ ભારતમાં લોકો આના કરતા 3 ગણી વધુ ખાંડનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. જેના કારણે ડાયાબિટીસ, નબળી દૃષ્ટિ, દાંતની સમસ્યાઓ, સ્વાદુપિંડને નુકસાન થઈ રહ્યું છે.

WHO ની સલાહ, આપણે કેટલું મીઠું ખાવું જોઈએ?

તમારે દરરોજ 5 ગ્રામથી વધુ મીઠું ન ખાવું જોઈએ. પરંતુ ભારતમાં, લોકો દરરોજ લગભગ ૧૧ ગ્રામ એટલે કે ૨ ચમચી મીઠું ખાય છે. જેના કારણે સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદયની સમસ્યાઓ, કિડનીની સમસ્યાઓ અને ચેતા સમસ્યાઓ થાય છે.