ઉનાળામાં પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખવા માટે કાળો માટલું કે લાલ માટલું ?

કાળો મટકા વિ લાલ મટકા, શું તફાવત છે?

બ્લેક પોટ

૧. કાળા વાસણને ઊંચા તાપમાને રાંધવામાં આવે છે અથવા તેને ખાસ રીતે ધુમાડામાં રાંધવામાં આવે છે, જેના કારણે તે કાળો થઈ જાય છે.

2. તેની દિવાલોમાં ઓછા છિદ્રો હોય છે, જેના કારણે તે પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખે છે.

3. તેની રચના થોડી મજબૂત છે, જે તેને વધુ ટકાઉ બનાવે છે.

લાલ પોટ

૧. લાલ મટકા કુદરતી માટીમાંથી બને છે. તે સામાન્ય રીતે ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે.

2. તેના છિદ્રો મોટા હોય છે, જેના કારણે તે પાણીને ઝડપથી ઠંડુ કરે છે પરંતુ કાળા વાસણ જેટલા લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખી શકતું નથી.

૩. પરંપરાગત રીતે તેને વધુ શુદ્ધ માનવામાં આવે છે, તેથી તેનો વધુ ઉપયોગ થાય છે.

કયો વાસણ પાણીને ઠંડુ રાખે છે?

કાળો વાસણ પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખે છે. તેની રચના એવી છે કે તે બહારની ગરમીને પ્રવેશવા દેતી નથી અને પાણીને બગડવા દેતી નથી. તેમાં બેક્ટેરિયા પણ ઓછા વધે છે. આ પાણીમાં ખનિજ તત્વો પણ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.

સ્વાસ્થ્ય માટે માટલાનું પાણી કેટલું ફાયદાકારક છે?

• માટીના વાસણનું પાણી પાચનતંત્રને શાંત કરે છે.

• રેફ્રિજરેટરના પાણીની તુલનામાં, વાસણનું પાણી ગળાને નુકસાન કરતું નથી.

• આમાં કુદરતી ઠંડક છે. કોઈપણ રાસાયણિક પ્રક્રિયા વિના પાણીને ઠંડુ કરે છે.

• કેટલાક સંશોધનો અનુસાર, માટીના વાસણમાં રાખવામાં આવેલું પાણી શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

મટકા ખરીદતી વખતે આ વાતનું ધ્યાન રાખો

• વાસણ કોઈપણ રાસાયણિક પોલિશ વગરનું હોવું જોઈએ.

• વાસણ ખરીદતા પહેલા તેની દિવાલો તપાસો; ખૂબ જ પાતળું વાસણ સરળતાથી તૂટી શકે છે.

• જો તમને ઠંડુ પાણી જોઈતું હોય તો તમે કાળો વાસણ ખરીદી શકો છો.