શું જમતી વખતે પાણી પીવું સંપૂર્ણપણે ખોટું છે? જાણો નિષ્ણાતો શું કહે છે

ભોજન દરમિયાન પાણી પીવું સારું છે કે ખરાબ: તમે ઘણીવાર લોકોને કહેતા સાંભળ્યા હશે કે ભોજન દરમિયાન પાણી ન પીવું જોઈએ. પણ શું આ સંપૂર્ણપણે સાચું છે? જમતી વખતે પાણી પીવું ક્યારે યોગ્ય છે અને ક્યારે ખોટું છે તે જાણો.

તમે મોટાભાગના લોકોને એવું કહેતા સાંભળ્યા હશે કે ભોજન કર્યા પછી પાણી ન પીવું જોઈએ. અને, ભોજન કરતી વખતે પણ પાણી ન પીવું જોઈએ. આમ કરવાથી ખોરાકનું પાચન ધીમું થાય છે. પણ શું આ સંપૂર્ણપણે સાચું છે? ઘણા આયુર્વેદિક નિષ્ણાતોએ ખોરાક ખાતી વખતે પાણી પીવા વિશે સાચી માહિતી આપી છે. જેના વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. પાણી ભોજન સાથે પી શકાય છે. પરંતુ આ સાવચેતીઓ લેવાની જરૂર છે. જાણો કે શું પાણી ખોરાક સાથે પી શકાય છે?
ખોરાક સાથે પાણી પીવાના નિયમો છે

ભોજન પહેલાં, ભોજન પછી અને ભોજન સાથે પાણી પીવાના ઘણા નિયમો છે. જેમ કે, ભોજન કરતા ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક પહેલા પાણી પીવું જોઈએ. જો તમે જમતા પહેલા તરત જ પાણી પીઓ છો, તો ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતો નથી. તે જ સમયે, ભોજન પછી તરત જ પાણી પીવાની પણ મનાઈ છે. આનાથી પાચનક્રિયા ધીમી પડે છે, પણ શરીરમાં કફ પણ ઉત્પન્ન થાય છે અને વજન વધે છે.

શું હું ખોરાક સાથે પાણી પી શકું છું?

• જેમ ભોજન પહેલાં અને પછી પાણી ન પીવું જોઈએ. તેવી જ રીતે, ભોજનની વચ્ચે પાણી ન પીવું જોઈએ. પરંતુ જો કોઈને પાણી પીવાની જરૂર લાગે તો આ બાબતો ચોક્કસ ધ્યાનમાં રાખો. જેથી પાણી પીવાથી કોઈ નુકસાન ન થાય.
• જો તમને જમતી વખતે પાણીની જરૂર લાગે તો તમારે તરત જ પાણી પીવું જોઈએ.
• ઘણી વાર ખોરાક ગળામાં ફસાઈ જાય છે. આવા સમયે પાણી પીવું જોઈએ. જેથી ખોરાક સરળતાથી ગળા નીચે ઉતરી શકે.
• જ્યારે પણ તમે પાણી પીઓ છો, ત્યારે તેને થોડી ઘૂંટડીમાં પીવો. આમ કરવાથી પેટ ફૂલવાની અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યા નહીં રહે. ઘણીવાર, એક સમયે વધુ પડતું પાણી પીવાથી પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થાય છે.
• જો તમે ઇચ્છો છો કે પાણી પીવાથી તમારી પાચનક્રિયા ધીમી ન પડે, તો હુંફાળું પાણી પીવો. જેથી પેટની અંદરના તાપમાન સાથે પાણી જળવાઈ રહે.
• એક સાથે વધારે પાણી પીવાનું ટાળો. જ્યારે પણ તમારે ખાવાની વચ્ચે પાણી પીવાનું મન થાય, ત્યારે કોળિયો સંપૂર્ણપણે ગળી ગયા પછી એક કે બે ઘૂંટ પાણી પીવો. આનાથી ખોરાક ગળી જવામાં સરળતા રહે છે અને ખોરાક થોડો ભેજવાળો બને છે, જેનાથી પાચન થોડું સરળ બને છે.

ખોરાક સાથે પાણી પીતી વખતે કોણે કાળજી લેવી જોઈએ?

જે લોકો ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ, પેટનું ફૂલવું, એસિડ રિફ્લક્સથી પીડાય છે. આવા લોકોએ જરૂર પડે ત્યારે જ પાણી પીવું જોઈએ. નહિંતર, પાણી સંપૂર્ણપણે ટાળવું વધુ સારું છે.